COCK-A-LEEKIE

e0051626_2373440.jpg


Rose&Crownグランドメニュー改変後の一品、ポロ葱と鶏肉の煮込み。
一般的にはスープ・ポタージュとあるけどここのはシチューのような仕上げ。
ビールよりワイン・秋より冬、な感じ。

スコットランド生まれの料理だそうですので、ボウモアを飲みながらでも良いのかも知れないです、寒いときは。
[PR]
by hanpenx | 2006-10-17 23:10 | お酒 | Comments(0)


<< カメラオタクとして今足りないもの のだめ >>